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MESSAGE@2014.03.31

差不多是新生活了。4/5, 4.12志村動物園SP! 久違了的去了海外外景 相葉

到底去了海外那裡? 似乎很遠~~~最近的レコメン! アラシリミックス一開始就提到了, 期待

『相葉マナブ』No.47@2014.03.30

大家一起試著食

MEMBER: 竹山, 澤部

去了一間菜店, 選些大家平常會有棄掉部份的蔬果

想著真的可以食用嗎? 相葉マナブ就是可以將不可能變成有可能的

以前在節目也試食過一些野草

先把買回來的東西分平常會食和棄掉的部份分開

在切洋蔥時, AIBA覺得聲音很好聽, 問到竹山, 澤部兩位身為已結婚的人

是否每天也會聽到這種聲音, 覺得是最好的BACKBROUNDMUSIC

很憧憬可以聽到, 澤部: 這個就是結婚的才聽到的

猜不到會捨棄的部份中, 有70%的仍然可以加以調理後, 就可以食用, 而且有豐富營養

1. 枝豆皮

把不能食的部份也撕走, 留下青色外皮, 加些粉炸, 食時加一點鹽, 就可以了

不過撕走透明殼和"絲" 時就特別細心了

好像好簡單但很困難呢, 不過味道好味, 而且還有枝豆的味道

假如去了朋友的家, 看到朋友媽媽拿了這個出來又會如何呢? 想像...

2. 蜜柑皮

蜜柑皮, 橙皮等水果皮都有用來做JAM的, 還會有別的食法嗎?

先用鹽洗蜜柑皮再煮一下, 然後便可以簡單的用刀輕輕的把囊劃走

再切成粒粒, 混入飯中加其他的調味, 做飯團!!

大家做的時候都覺得不會好味, 畢竟在電視上不可以說謊的啊

試了味很卻讚不絕口, 什至AIBA覺得很不甘心, 為什麼可以這麼好食!!

好味得把手指的飯也食得一乾二淨

3, 洋蔥皮

這個一定是不能食的吧? 猜不到可以把皮煮後, 就變成茶, 加上蜂蜜感覺就是很潮的紅茶一樣

而乾的洋蔥皮更可以攪碎直接食, 雖然沒有味道, 但售價都挺高的 (淡路島有售)

4. 苦瓜囊

原來苦瓜的苦味是來自青色皮部份多, 反而囊就沒有苦味

把苦瓜囊切成小塊再加天婦羅漿炸再加鹽即成

連苦瓜核也一起炸也沒有問題, 超有維他命C的啊

AIBA: 食了核會在肚中發芽嗎 (哈哈, 可愛小朋友)

試了4款做法, AIBA覺得可以做一個只用常被棄用的食材的FULL COURSE

最後決定用1. 松草的頂撕成絲煲飯 2.西蘭花莖部切成小條加入蒜泥/芝麻油/鹽伴好

(澤部處理西蘭花莖時, 背景音樂正是三色貓推理的音樂 ^0^)

3. 稍微煮一煮士多啤梨葉再加醋味噌

一人試一樣, AIBA試西蘭花莖 - 好像以前食過, 

竹山試松草頂飯 - 又好好味

最後到澤部試一下醋味噌士多啤朵梨葉

終於感覺到有奇怪食物了, 哈哈, 沒有說不好食, 只是有味噌味

什麼葉都應該可以吧?

AIBA川柳: 時間快, 少少步驟, FULL COURSE

下回終極食物系列 復習篇

相葉マナブ將踏入一年了, 期間學過好多終極食物, 包括玉子燒, 炸雞等

大家還記得嗎