2014年4月30日 星期三

2014年4月29日 星期二

『相葉マナブ』No.51@2014.04.27

製作世界中一把和式刀

MEMBER: 竹山, 澤部


直至現在為止做過很多究極美食, 大多用上刀的

這次就一起做一把自家製的刀

聽聞一把好的刀, 是可以切洋蔥而不流淚





然後就看了不少了長度形狀的刀, 有專用來切吞拿或是鰻魚的

日本人對刀都十分講究





這次一於做一把萬用刀吧

原來刀是用三種不同性質的鐵混合而成, 先要焊接三種鐵, 

一舊無論如何大力也無法拉開的一舊鐵





入到工場, 先看到師傅的弟子把剛才的那舊鐵用機器打扁

AIBA顯得十分緊張+驚訝









經過多次打壓後, 才有一片刀片, 

大慨有了個型, 就要畫了刀型, 再用大刀把多餘的部份切走

認真的男人給個贊













然後看到師傅燒熱把火後再放入凍水, 好危險似的





首次坐近火爐, 已經覺得很熱了, 要小心的拿起鎚

揼了一會又要拿起看看, 差點把熱熱的刀掉了, 真危險















又要揼揼揼





還要磨磨刀



加上刀柄, 燒了木柄的一下, 很大煙啊!!

加了刀柄就要再磨利這把刀了

師傅大讚AIBA磨得很好!! 又給多一個贊











經過多重功夫, 自家製的刀終於完成了!!!

為自己的刀打一個獨家的記號, 像星星的!? 哈哈, 這個也很難啊

往後還要用這把自家製的刀來做菜啊







一把好刀, 就算切洋蔥也好, 也不會流淚

為証明一下, 來切切洋蔥, 而且更是超近距離

的確, 完全沒問題啊, 果然是一把好刀







又來一個總結了, AIBA川柳: 由現在起, 認真的磨練心和刀刃








下星期就做炒麵咯, 大廚AIBA又可以大顯身手了


2014年4月28日 星期一

嵐にしやがれ@2014.04.26

嘉賓上村愛子


對aiba的印象是一直很開朗, 常常笑!

立正很可愛啊



介紹完上村愛子, 大家應該沒有什麼問題啦

但aiba竟然舉手, nino可能已經估到aiba問的都是無聊問題, 所以打算禁止他

aiba: 無論如何也想知道

結果先細細聲的告訴JUN, JUN也就大大聲的說: 如果去滑雪場的話, 那時會食拉麵或咖哩?

哈哈, 果然....沒有人回覆了







了解上村愛子途中, 長野白馬村的吉祥物出現了, 當按那個本氣制

還會跳PARADOX, AIBA又驚又喜的, 哈哈






又在嵐中選出理想的類型, AIBA先站起來, 低頭伸手的希望上村愛子選

沒有選出的更搶鏡, 哈哈







完了二宮屋後, 就體驗一下這個TRX了

AIBA: 幾辛苦 NINO:那裡辛苦? AIBA: 這邊(指著上半身的左右邊)





接著做push up似的動作, 上村愛子想做示範但鈎不到腳在那個扶手上

結果aiba很快就上前幫忙了, 溫柔!!



雖然做得這樣辛苦, 卻被認為不太適合這個運動

AIBA: LEADER我們還是去選別的運動好了


接著是麥麵體驗, 嵐五人都有體驗過, NINO笑指是當年出道要召集五個可以整蕎麥麵的人



AIBA要把麵團用木棍錄開, 撒粉時超帥, 哈哈


切麵也是AIBA, 後來換了SHO, 麵條粗了很多XD

切麵時, 左手壓著木塊時, 要做上"WISH"的手勢





試食了!! NINO的反應好笑, 那個麵條真的好粗

不過不影響味道啊, 好味





下回在東京蛋唱新歌GUTS!