『相葉マナブ』No.40@2014.02.02

學習日本傳統文化 - 節分 (2月3日)

未正式進入主題前, 想說說AIBA的新頭毛+MANABU造型果然是最高的!!!! (興奮)

一般祈求家宅平安, 就會在屋內撒豆, 而全國日文也會有不同的節分習俗

MEMBER: 土田, 澤部

土田有一個六人家庭, 澤部就新婚, AIBA作為一個人生活的成人男性對這個節目又會如何呢

  

原來"節分"一年是有四次的, 所謂"節分" 就是改為季節 - 立春/立夏/立秋/立冬的前一日

2014年分別為2月3日, 5月4日, 8月6日, 11月6日

為何立春的節分印象最深呢?

以前日本也是用上舊曆的, 而立春大約也是在舊曆新年的時間左右, 

所以為了迎接新的一年也會想除去厄運

先試試一次大家認知的撒豆過程吧, 

角色分配, 好明顯就是由澤部來扮鬼了, 

土田超級狠狠的向澤部撒, 真的痛:S AIBA明明是撒豆的卻好像很害怕的樣子

為何鬼的造型會變成現在這個樣子?

相傳鬼出現的地方鬼門就是在丑(牛) 和寅 (虎) 之間的方位

於是就採用了牛的角和虎的毛皮作為鬼的形姿

為何會以撒豆的形式來驅趕鬼?

相傳殼物中是靈力的寄宿地方, 而民間最多就是大豆就用上大豆了

豆必須要煎過, 因為豆=惡魔的眼(同音) 煎=射 (同音)

煎豆=射惡魔的眼, 這個意思, 而大豆的數量越多, 力量就會隨之而增加

而有一升份量的話, 取音後就是一生生涯中也會很好運的意思

大豆一般會放在家中的神棚前, 假如家中沒有神棚的話, 就可以放在家中的東南位

至於撒豆的角色分配又是怎樣?

原來最初鬼這個角色是沒有的, 因為本身鬼是無法看見的, 

這時土田: 那就太好了, AIBA你自己一個人在家中也可以做了

撒豆的正確方法

拿起豆, 大約到心口前, 意思是在心中的不好撒出去

而撒時是拋出去, 而不是擲的, 

向窗口撒豆時, 要叫: 鬼在外, 撒完要立即把窗關上, 因為怕鬼會追回來的

然後在屋內時, 則叫: 福在內

之後就會食大豆, 數目是要比自己年齡多一粒

亦可以飲福茶, 福茶便是3粒大豆, 3是一個好運的數字, 加梅. 昆布再加水即成

日本各地方的不同節分料理

1. 大阪出產的惠方卷, 有七種材料, 代表七福神, 因為不會切開福的, 所以原條食

而食的時候要向著當年的惠方食, 今年的惠方是東北東, 比較分得仔細的

食時要一邊食一邊默默地許願

2. 山口出產的OBAIKE, AIBA一估是鯨, 原來真的是鯨的皮下脂肪 = =

3. 櫪木縣出產的SHIMOTSUKARE, 用上大豆及不同蔬菜, 營養豐富

 

4. 三重縣的福引先貝, AIBA: 不食就不能拿出中間的東西了

結果咬了一口, 很硬很痛的, 卻被告知其實是可以折碎那個餅的, 笑

最後還看了+體驗不同地方的儀式, AIBA不停玩+笑: 很危險, 個心差點兒碎了

在完結前又在看看之前製作那個豉油的進度, 已經一個月了

AIBA: 哦, 乖乖啊 

超可愛的抱著那樽豉油, 味道很香的樣子, 還有五個月時間!!!

下星期因為冬奧的關係, 將會暫停一次, 再下星期2月16日將會是終極餃子制作