2013年12月4日 星期三

『相葉マナブ』No.32@2013.12.01

學習日本全國當地的鍋, 超過100種的啊, 亦很有機會看到一些以前不知道的鍋

member: 土田, 澤部




試舉例時, 說了一個不是日本鍋, 而是湯的tomuyamukun




由鍋的基本知識開始, 鍋可以分為三種suki鍋, 煮汁鍋, 水鍋

suki鍋會用香味好重的食材來做, 味道會較濃

煮汁鍋就用了不停材料來整出來的湯的鍋

水鍋只是用了水和食材, 所以雞有雞味, 能品嘗食材本身的味道

亦因為aiba對鍋的知識不夠多, 不知道鍋也有tanuki汁, 先生也不禁笑了





知道一些基本資料後, 就立即考考大家, 猜猜以下出現的鍋是來自那個縣

因為每個縣出的鍋都是選用自己當地的食材, 是獨有, 順道就能知道那個縣出產什麼最好了

可以和aiba一起學習真是一件快樂事:p


hit 1: 包含了說話者的方言, 應該是理解為非常好味, 而aiba的那個日文到底是什麼意思? 笑








估了很久, aiba笑指如果知道鍋中魚的名字就會知道是來自那裡

知道後立即舉手答: 北海道

不過錯了, aiba也說: 為什麼我會有這個自信(以為答案是對的:s)








估第二個鍋








土田和澤部讓賽了, 希望這回aiba可以答中, 但aiba完全沒有頭緒





又比多幾個hit後, aiba答中了, 恭喜




aiba覺得真的不好意思, 哈哈






















最後三人一起估中是福岡鍋, 一起開餐








這集真的學到很多有關鍋的知識, 是日本獨有的鍋文化

當中都能估中廣島, 北海道, 福岡的, 哈哈 (滿意)





下回學習整關東煮

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